Глава 1
“СОЖИТЕЛЬСТВО” С ОГОРОДОМ
Главное
о пермакультуре
Знаете, в природе нет страха. Нет беспокойства. Только у человека
есть такие понятия, как “грешен”, “должен”, “обязан”, “виноват”
и “я никому не нужен”. Растения просто живут – процветают
или не процветают. Им не понять, что можно выращивать огород,
“чтобы как у всех”, из навязчивого беспокойства о детях или
из уверенности, что “надо”. Наблюдая за дачниками, вижу повальную
“огородную необходимость”. Очень редко встречаю тех, кто содержит
дачу для себя, для своего удовольствия – как
друга. Вот тут и зарыта главная причина неурожайности и
заброшенности наших огородов! Мы пытаемся относиться к огороду,
как к куску земли, на котором растет еда. И это – ошибка.
Огород – наш сожитель. Растения – наши симбионты+.
Во-первых, у них есть свои представления о том, как жить и выживать.
Они, извиняюсь, и не подозревают о нашем существовании: сожительствовать
с ними – наша идея. Во-вторых, сожительство должно быть взаимовыгодным.
Симбиоз улучшает жизнь, не требуя взамен никаких жертв. Иначе
в природе не было бы симбиоза.
Я заметил, что мы часто разрушаем смысл сожительства: начинаем
зависеть. А сожительство – это союз свободных партнеров. Оно
нужно исключительно для увеличения свободы сожителей. Если один
из них начинает жертвовать и терпеть, это уже не союз, а скорее
всего паразитизм. Мне часто встречаются дачники, испытывающие
к огороду что-то вроде навязчивой зависимости, И это – главная
причина неудач: когда мы зависим, мы не можем управлять ситуацией,
не анализируем результат. Ваши растения определенно пытаются
с вашей помощью увеличить свою свободу. А вы с их помощью увеличиваете
свою?..
Наша земледельческая культура, вышедшая из экстенсивного+
земледелия, обеспечивает максимальное трудовое закабаление человека,
принося весьма эпизодические урожаи. Если дача – ваш друг и
любимое место, вас уже не должен устраивать миф о тяжком труде
на земле. Наивно верить в него, видя, как без всякого труда
природа производит гигантскую биомассу растений.
Предлагаю вам для размышления несколько рабочих принципов.
Рабочие принципы – это взгляд человека, достигшего успеха и
осознавшего, почему это произошло.
1. УМНЫЙ ОГОРОД ОТДАЧУ ГАРАНТИРУЕТ. Удивительно, но
большинство из нас засаживает огороды, не предполагая, а только
надеясь: а вдруг вырастет? Вы можете представить голландца,
рассуждающего так же?! У них ведь получается, а мы ничем не
хуже. Давайте сбросим с алтаря удачу – она не зависит от нас,
это просто случайность. Любое время и любой труд, потраченные
впустую, ухудшают вашу жизнь: вы ведь могли отдать их более
нужным делам.
Чтобы увеличить вероятность урожая, предпринимаются подготовительные
меры. Например, сеют два-три разных сорта каждого овоща,
создают органические грядки, устраивают емкости для полива,
крышу для грядок. Но просто вскопать и посадить – хороший
урожай почти невероятен. И никакое количество прополок и поливов
не поможет: есть ливни, град, болезни, засуха, и есть ваши проблемы,
не позволяющие вам постоянно бывать на огороде. Нужно сделать
так, чтобы огород был защищен от напастей и не нуждался бы в
вас постоянно.
2. УМНЫЙ ОГОРОД ОТДАЕТ БОЛЬШЕ, ЧЕМ ТРЕБУЕТ. Иначе:
огород не должен напрягать, быть проблемой. Когда-то мы пытались
засаживать три участка – как же без овощей? Но овощей почти
не было, а мы все сажали. Наконец меня “пробило”: как-то в мае,
видя непрополотые всходы (некогда!!!), я набрался мужества и
все это запахал. И занялся созданием своей профессии. Гора упала
с плеч. Теперь мы понемногу создаем компостные грядки.
В работе 40 кв. метров, а урожай растет из года в год. Да и
без своих овощей оказалось жить гораздо легче, чем почти без
них же, но с беспокойством и отказывая себе в выходных.
Умный огород вы понимаете, вы управляете им. Огород
- трудовой фронт – сам управляет вами. В первом случае вы –
сожитель, во втором – придаток. Необученный огород сам паразитирует
на вас, отнимая силы. И вы начинаете паразитировать на своих
близких, распространяя и на них “вампиризм” вашей голой, сохнущей,
суглинистой фазенды. Поэтому – еще один важный принцип.
3. УМНЫЙ ОГОРОД НЕ НАПРЯГАЕТ ВАШИХ БЛИЗКИХ. Тут просто
нужно разобраться, кому нужен огород. Он нужен: тому, кто о
нем беспокоится и кто указывает остальным, как и что там делать.
Это вы? Пожалуйста, взгляните на своих близких любящим глазом:
возможно, они не хотят, не любят огород, им некогда, они мечтают,
чтобы его не было! Они уступают вам, отказывая себе. Значит,
огород нужен вам. Вы – сожитель. Это – ваша цель. Ваше желание.
Но не причина, чтобы изменять жизнь других: у них есть свои
цели и желания. Конечно, они едят ваши овощи и заготовки. И
слава Богу! Скорее всего они могут прожить и без этого, но вот
вы?.. Кстати, может быть, одно из самых больших их желаний –
видеть вас спокойным и не озабоченным огородными проблемами.
Бросать огород – не выход, потому что вы любите землю. Вот выход:
устройте умный огород, и родные вам в этом помогут.
4. БОРЬБА С БЕСПОРЯДКОМ НИКОГДА НЕ ПРИВОДИТ К ПОРЯДКУ.
Это один из принципов разумности, открытых Роном
Хаббардом+. Работает повсеместно и постоянно
во всех сферах нашей жизни. Хорошее средство от каши в голове.
Применяется просто. Спрашиваете себя: “С чем я борюсь?” Выяснив,
с чем вы боретесь, спрашиваете дальше: “Как я создаю это?” Определив,
вы скрепя сердце прекращаете это создавать. И жизнь улучшается.
Дело в том, что любой беспорядок создается, а не существует
сам по себе. И создаем его мы сами. Но этого не понимаем. Например,
мы создали формы растений, чудовищно устойчивые к любому железу
и к любым видам уничтожения. Теперь мы называем их “сорняками”.
Кстати, их создавали с помощью того же железа – это был искусственный
отбор+, очень жесткий
и быстрый. Так же создавались болезни и вредители, устойчивые
сейчас к сотням химикатов. Мы боремся с засухой, сорняками и
истощением и одновременно продолжаем создавать их, перекапывая
почву. Так же мы создаем свои болезни и все прочие беды и всю
жизнь боремся с ними.
Борьба – вид неразумия (проще – безумия). Открыв это, я вижу
мир более реальным. Если налицо борьба, значит, здесь не
пытаются найти причину. Любая борьба изматывает и дает лишь
иллюзию победы: беспорядок-то создавать не перестали. Я убедился:
в садоводстве почти любая борьба неэффективна. Поэтому я ищу
способы обходиться без борьбы. И они находятся.
Есть такая анатомия разумности+,
придуманная создателями распространенного на Западе движения
перманентной+
культуры, сокращенно – пермакультуры. Об этом расскажу подробнее:
они там уже вовсю, а мы тут еще вообще. Вы ведь поняли: когда
мы говорим “умный огород”, речь идет о его хозяине...
ГЛАВНОЕ О ПЕРМАКУЛЬТУРЕ
|
“Пермакулътура – прежде всего система организации.
Ее цель – использовать организующую силу человеческого
разума для замены мускульной силы или энергии природного
топлива”.
Патрик Вайтфилд.
|
Чтобы процветать, нужно или больше получать, или меньше тратить.
Старо, как мир, Но почему-то в сельском хозяйстве все наоборот.
И вот в 1978 г. ученый и лесничий австралийского буша+
Билл Молиссон понял: принципы сожительства и взаимообеспечения
лесного сообщества применимы и к земледелию. Он понял, что наша
традиционная культура не преследует цель освобождения человека
и процветания жизни на планете. Что каждый может обеспечивать
себя, не становясь заложником поля, и тогда мы начнем процветать
все вместе. Конечно, и до него это понимали многие. А с него
началась пермакультура как движение.
Жизнь всегда улучшали те, кто мог использовать свой разум,
то есть имел мужество улучшать собственную жизнь, ставил цели,
наблюдал (вместо того, чтобы верить), и не боялся изменять и
изменяться. Тут, конечно, с нашими тремя процентами ума не разгонишься.
Но идеи “пермакультурных” фермеров могут прибавить процент,
а то и два, и нам сам Бог велел взять их на вооружение. Вот
они:
1. РАБОТА – ЭТО ТО, ЧТО ПРИХОДИТСЯ ДЕЛАТЬ ВАМ, ЕСЛИ ВЫ НЕ
УСТРОИЛИ ТАК, ЧТОБЫ ЭТО ДЕЛАЛОСЬ САМО. В переводе
с английского: не хочешь думать – бегай. В природе все необходимое
делается живыми организмами. Огород – часть природы. Если мы
вынуждены постоянно вмешиваться и трудиться, – значит, мы боремся
с тем, что сами и порождаем. Например, почти вся огородная работа
– борьба с последствиями вскопки и оголения почвы. Или: до четверти
всех усилий – курсирование на дачу и с дачи с полными сумками.
Или сизифов полив: все, что вылил, вылетает за сутки! И все
это – просто привычка, лень ума.
Смотрите: участок при доме. Все органические отходы компостируются+
– ценнейшее удобрение. Гряды наполнены компостом – урожай тройной.
Они огорожены стенками – обрабатываемая почва сводится к минимуму.
Почва накрыта слоем перегноя: не нужно совсем копать, рыхлить,
почти не нужно поливать и полоть. Под крышей резервуар для воды:
открыл кран – вода по трубам сама течет в грядки. Это уже пример
разумного устройства: с момента создания оно производит эффект,
не требуя энергии, а используя энергию природы – силу тяжести,
солнце, ветер, воду. Помпы, использующие силу тока воды, водяные
и ветряные мельнички и генераторы, солнценакопительные устройства
и т.д. Или просто вещи повышенного удобства – например, плоскорез
(о нем речь ниже). О таких вещах обычно говорят, употребляя
приставку само-. Здесь же – способы продуктивного совмещения
растений, удобного расположения объектов, подбор нетрудоемких
культур и т. д. В США известна фермер Анна Эдеи, владелица разумного
тепличного устройства “Сольвива”. Не напрягаясь, она получает
около 50000 долларов в год с 2,5 сотки, накрытых стеклом. Естественно,
она сначала вложила по 7 долларов на 1 м2 своего
сооружения, но теперь получает доход, почти не тратя денег.
2. ОТХОДЫ – ЛЮБОЙ ВЫХОДЯЩИЙ ПРОДУКТ, БЕСПОЛЕЗНЫЙ ПОТОМУ,
ЧТО ВЫ НЕ ДОГАДАЛИСЬ ЕГО ИСПОЛЬЗОВАТЬ. В природе
отходов нет, не будет и у нас. Ну, сделаем поправку на наш синтетический
век: почти. Синтетику следует сжигать в бочке-печке. Пластиковые
бутылки идут в дело в огромном количестве. Все остальное превращается
в компост, мульчу и засыпку дорожек.
3. ЛЮБАЯ ПОТРЕБНОСТЬ УДОВЛЕТВОРЯЕТСЯ ИЗ НЕСКОЛЬКИХ ИСТОЧНИКОВ.
Корм для цыплят: алыча и шелковица – сверху, сорго и кукуруза
– по заборам и в виде кулис+,
трава и бобовые в загоне, насекомые и слизни в саду. Питание
растений: компост, перегной, листовой опад, сидераты.
Вода – из пруда, от дождя плюс сохраняется мульчой и уплотненными
посадками. И так далее.
4. КАЖДОЕ УСТРОЙСТВО, ЖИВОТНОЕ И РАСТЕНИЕ ПРИНОСЯТ РАЗНУЮ
ПОЛЬЗУ. Растения: пища, компост и лекарства, а то и косметика.
Бобовые, кроме того, медоносы, поставщики азота+
и вредителей отпугивают. Деревья могут быть каркасом для фасоли.
Сетка забора – отличный каркас для ежевики, глицинии или других
“живых изгородей”.
5. ЗОНИРОВАНИЕ И РАЗДЕЛЕНИЕ УЧАСТКОВ МОЖЕТ ОБЛЕГЧИТЬ РАБОТУ
ВДВОЕ. Как и в жизни, в нашем копошении на огороде есть
определенная доля беспорядочности. Выполняя любую операцию –
скажем, подвязку огурцов, – мастер делает в несколько раз меньше
движений, чем новичок. Представьте, что грядки расположены вокруг
колонки радиально, “ромашкой”: насколько меньше таскать ведра
с водой? Или: “Овощи воздадут вам за то, что они видны прямо
из окна кухни”. Поездки на дачу – тоже пример плохого зонирования.
Это очень серьезно. Сам живу в Азовской, а езжу работать в Краснодар.
С этим надо что-то делать!
Разделение – просто неоценимый способ облегчить жизнь.
Мы так любим обрабатывать всю площадь. Даже цветники делаем,
вскапывая всю сотку Разумное разграничить разные участки бордюрами.
Участки с разным режимом содержания – как мухи и котлеты.
Вот тут – грядка, группа цветов, ряд кустов, приствольный круг
саженца – сыплем слой перегноя, н он не должен смываться, рассыпаться,
зарастать. А рядом ходит триммер+,
или лежит гравий, тут можно топтаться или лежать на газоне.
Иначе придется везде разводит грязь и сорняки и везде с ними
бороться. И еще бордюры вынуждают нас планировать участок,
намечать, где будут обордюренные грядки и цветники. А все остальное
– газон косимый. Иначе везде – грязно, голо, сухо и бурьян прет,
и каждый понедельник нам снятся тяпка, ведро и родная колонка.
Я старался быть кратким. Похоже, мне это не удалось. Но зато
теперь вы точно знаете: если это – не ваше, можно дальше не
читать. А если интересно, давайте начнем с главного: почему
не нужно копать землю? А если не копать, то что же делать?
